Vánoční káva z pražírny Kaffeelix přináší nezaměnitelné kouzlo svátečních chutí, které zahřejí každého milovníka výběrové kávy. Letos se můžete těšit na vyváženou směs s tóny pomerančové kůry, ořechů, koření, skořice, tmavé čokolády, sušeného ovoce a perníku. Tento bohatý profil vás okamžitě přenese do atmosféry Vánoc, kdy domovem voní cukroví a horké nápoje. Vánoční káva nejen že osvěží vaše chuťové buňky, ale také přidá kouzelnou tečku k vánočnímu stolování či posezení s přáteli.
Zrnka v této vánoční směsi pocházejí z pečlivě vybraných farem v Etiopii a Peru.
- Etiopská část směsi přináší svěží ovocné tóny, které dodávají kávě příjemnou kyselost a lehkost.
- Naopak zrna z Peru přinášejí zaoblené tělo a krémovost, což vytváří harmonii chutí.
Obě země jsou známé svou dlouhou tradicí pěstování výběrové kávy, kde se farmáři zaměřují na kvalitu a udržitelnost. Výsledkem je káva, která nejen chutná skvěle, ale také podporuje drobné pěstitele a jejich úsilí o udržení tradic a ekologického přístupu k pěstování.
Zpracování kávy probíhá tradiční metodou promývání, která zajišťuje čistý a svěží chuťový profil. Po sběru jsou kávové třešně ručně tříděny, promyty a zbaveny slupky, což napomáhá zvýraznění jejich přirozených chutí. Po promytí jsou zrna sušena na vyvýšených lůžkách, aby se zajistilo rovnoměrné schnutí a stabilní chuť. Každý krok tohoto pečlivého procesu je zaměřen na dosažení co nejlepších výsledků, aby si každý šálek vánoční kávy zachoval svůj unikátní charakter a přinesl opravdový zážitek.