Výběrová káva Panama DEBORAH z norské pražíriny Coffea Circulor je charakteristická tóny levandule, heřmánku, máslového karamelu, skořice a pomeranče.
Panama DEBORAH je výjimečná káva, která je perfektně zpracována při každém kroku. Roste pomalu, v téměř 2000 metrech nad mořem, sběr probíhá pod drobnohledem BRIX metru, měřícím obsah cukru a kontrolované sušení je rozděleno do několika fází pro dosažení perfektních výsledků. Na konci procesu stojí neobyčejná kombinace květinových a sladkých chutí, která si vysloužila mnohá soutěžní ocenění a také cuppingové skóre 95.
- producent/farma: Jamison Savage/Finca Deborah
- region: Volcán, Chiriquí
- nadmořská výška: 1950 m.n.m.
- druh/odrůda: Geisha, Green tip
- sklizeň: únor-květen
- cuppingové skóre: 95