Výběrová káva Panama NEKISSE z britské pražírny Dark Woods Coffee s charakteristikou tureckého medu, sójové omáčky, koření a lesních jahod.
Káva pro odvážné! Ninety Plus je dobře známý pro své extrémní metody zpracování a ještě extrémnější chutě.
Společnost Ninety Plus Coffee, kterou založil Joseph Brodsky, strávila posledních 15 let posouváním hranic zpracování kávy a zkoumání chutí. Původně se zaměřili na kávy z tradičních oblastí Etiopie a rozvíjeli světově proslulé kávy jako Beloya a Aricha, v roce 2009 koupili Ninety Plus Gesha Estate ve Volcanu v Panamě, aby umožnili plnou kontrolu od semene po šálek.
Originální Nekisse (dříve “Beloya”) je z Etiopie a ukázala se jako průlomová přírodní káva s komplexní vůní a ovocností v šálku. Nekisse, inspirovaná originálem, je nyní vyvinuta s tradičními odrůdami arabica a anaerobní fermentací. Je intenzivní, ovocná a pikantní s nádechem sójové omáčky :)
- Nadmořská výška: 1500 - 1700 m.n.m.