Calm Thunder je bezkofeinová káva od pražírny Samurai Shoelace, která přináší chuťový zážitek, a to bez kompromisů! Tato výběrovka pochází z peruánského regionu Cajamarca, konkrétně z rodinných farem v nadmořské výšce 1100–1800 metrů. Odrůdy Caturra, Catuai a Obata zde byly zpracovány promytou metodou, díky čemuž se v šálku snoubí intenzivní tóny pražených obilovin, nízká acidita a sametové tělo. Calm Thunder je ideální volbou pro každého, kdo hledá plnou chuť bez kofeinu na večerní i celodenní popíjení.
Káva pochází z mikro-lotů rodinných farem, které jsou typické pro peruánský region Cajamarca. Každé zrno je ručně sklizené, promyté a pečlivě vybírané, aby splnilo nejvyšší standardy kvality. Pražení je lehce tmavší než střední, což zvýrazňuje její vyváženou chuť a dodává kávě bohaté tělo, které potěší i náročné milovníky kávy.
Káva je výsledkem šetrného a udržitelného přístupu. Kofein je ze zrn odstraňován pomocí přírodního CO2 procesu, který zachovává chuťový profil kávy bez použití chemikálií. Proces zahrnuje namáčení zrn v tlakovém prostředí s využitím oxidu uhličitého, který efektivně odstraní až 99 % kofeinu. Díky tomu si Calm Thunder zachovává svou autentickou chuť a aroma, které je k nerozeznání od klasické kávy. Tento druh dekofeinizace je nejen ekologicky šetrný, ale také udržitelný, protože použitý CO2 se recykluje a využívá opakovaně. Navíc je balena do 100% recyklovatelných hliníkových kapslí, které chrání čerstvost kávy a minimalizují dopad na životní prostředí.
Calm Thunder ukazuje, že i bezkofeinová káva může být synonymem kvality, radosti a ohleduplnosti k přírodě.