Přichází káva, které vás pohladí svou sladkostí a zároveň okouzlí ovocnými tóny. Tato naturálně zpracovaná kávička z německé pražírny Five Elephant je těchto tónů plná a v šálku vám nabídne právě sladkost javorového sirupu a smetany, která bude doplněna ovocnými tóny hrušky. Osvěžte i vy své chuťové pohárky touto lahodnou kávou.
Bumbogo je mladá promývací stanice, která zahájila produkci na začátku roku 2017. Přestože je na rwandské kávové scéně nováčkem, její produkce se v posledním roce více než zdvojnásobila. Podařilo se jí také vyprodukovat několik opravdu skvělých káv, což je na tak mladý provoz opravdový výkon. Stanice se nachází ve vyhlášeném regionu Gakenke na severu Rwandy, pouhou hodinu jízdy od Kigali, hlavního města země. Tento region je proslulý svými krásnými výhledy a také tím, že je jedním z nejdůležitějších center produkce výběrové kávy ve Rwandě. Několik káv z Gakenke získalo v průběhu let ocenění Rwandan Cup of Excellence. Společnost Bumbogo poskytuje služby téměř 500 pěstitelům kávy v Gakenke.
Při suché metodě jsou třešně po sběru rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia, nebo na africké postele, kde se suší. Případně se na dosušování používají i mechanické sušičky. Káva musí být pravidelně otáčená, aby se zamezilo vytváření plísní a nezapočala nechtěná fermentace. Když je sušení u konce, ať na slunci nebo v sušičce, slupka se mechanicky odstraní v takzvaném dry millu.
- Nadmořská výška: 1650 - 1850 m n. m.