Výběrová káva Rwanda CAFE DES MAMAS ze španělské pražírny 80plus je charakteristická tóny papáji, ananasu, jahodového džemu a banánu.
Vyšší nadmořská výška, bohatá úrodná sopečná půda jsou ideální podmínky pro produkci skvělé rwandské kávy. Většina káv produkováno je promytou metodou má většinou větší aciditu a zřetelné aroma červených plodů. V posledních letech ve Rwandě dramaticky narostl počet promývacích stanic. Výběrová káva nyní tvoří téměř 1/4 celkové produkce kávy.
- Producent: Agnes Mukamushinja, Nova CWS
- Oblast: Gicumbi
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1400 - 1500 m n.m.
- Odrůda: Red Bourbon