Výběrová káva Rwanda Gatare ze španělské pražírny Puchero Coffee Roasters je charakteristická tóny mléčné čokolády, broskví a pomeranče.
Gatare je jednou z nejstarších promývacích stanic v zemi, její založení se datuje od roku 2003. Stanice má skvělou reputaci díky svému zaměření výhradně na výběrovou kávu. Nachází se v západní provincii, a je obklopena kopci, které jsou celé pokryté kávovníky. Stanice se mnohokrát účastnila i soutěže Cup of Excellence a vždy se umístila na vysokých příčkách.
Odrůda červeného bourbounu zpracována suchou metodou, byla v stanicí Gatare sušená 5 týdnů na vyvýšených postelích. Každá šarže je roztříděna, vysušena a degustováná pro lepší analýzu profilů. Naše Rwanda Gatare v sobě skrývá tóny broskví, pomeranče a krémovou - mléčnou čokoládu.
- Původ: Rwanda
- Region: Nyamasheke, Západní province
- Farma: Pequeňos Caficultores
- Odrůda: Red Bourbon
- Zpracování: Suché - naturální
- Nadmořská výška: 1800 m.n.m.