Výběrová káva Rwanda Gitega Hills z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny švestek, fikú, karamelu a lesního ovoce.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Káva: Rwanda Gitega Hills
- Region: Nyamababe district, Southern Province
- Farmář: Bernard Uwitije
- Odrůda: Red Bourbon
- Nadmořská výška:1.600 metrů nad mořem
- Zpracování: natural
- Sklizeň: Květen 2020
- Chuťový profil: sladká s příjemnou vyšší kyselostí, středním tělem, s nádechem švestek a fíků, karamelu a jemným dozvukem lesního ovoce.
- Je skvělá na espresso i na filtr.
- Pražení: střední