Hodnocení Rwanda THE ALCHEMIST 01/23
od DAK Coffee Roasters
Doporučuje
100%
22 z 22 uživatelů
V
Doporučuje produkt
250g
Po delší době cítím opravdu ovocitou chuť v kávě
Rovnoměrně pražená
Recept
Metoda přípravy:Káva (g): 20
Voda (g): 320
Teplota vody: 90
Mlýnek (nastavení):
Proces:
K
Doporučuje produkt
250g
dobře propečené, žádné známky pečení
intenzivní aroma i z celých bobů
uvařený šálek tak dobrý, jak voní fazole
velmi ovocné, pro mě primárně tropické ovoce a čerstvé jahody
základní tóny s převahou kakaa, které velmi dobře doplňují ovocnost, žádná hořkost a jen velmi mírná svíravost, která přechází jako "pocit v ústech"
na základě extrakce můžete zvolit více či méně kakaového základu
káva je z hlediska parametrů spaření poměrně shovívavá
nemohl jsem opravdu určit mango (jiné mango, než možná znám)
Recept
Způsob přípravy: V60Káva (g): 15
Voda (g): 265
Teplota vody: 95C (?)
Mlýnek (nastavení): SSP Brew V1, 450 mikronů
Proces: V60
O
Doporučuje produkt
250g
vyvážená chuť
příjemná acidita
Recept
Metoda přípravy: origami / kalita filtrKáva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 91
Mlýnek (nastavení): 24kliku
Proces: bloom 40g/40s - 150g/50s - 250g/70s - stop/90s
I
Doporučuje produkt
250g
Recept
Metoda přípravy: V60Káva (g): 17
Voda (g): 250
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení):
Proces: 60g bloom, 190g single pour
P
T
Doporučuje produkt
250g
určitě super káva co do kvality
jako experimentální mi přišla nevýrazná
za tu cenu si představuju větší "šlehu"
Recept
Metoda přípravy: V60Káva (g): 20
Voda (g): 200
Teplota vody: 92
Mlýnek (nastavení): 23kliků na Commandante
Proces: Tetsu Kasuia
J
Doporučuje produkt
250g
vůně
odpouští drobné chyby
výrazná chuť
za kvalitu je nutné si připlatit
Recept
Metoda přípravy: V60 by James HoffmannKáva (g): 28 g
Voda (g): 430 g
Teplota vody: 96
Mlýnek (nastavení): Porlex tall: 24 kluků
Proces: Zapnout stopky, zalít 65 g vody a ihned promíchat, odstát, nejpozději v 45 sekundě dodáváme zbytek vody.
Doporučuje produkt
250g
Vyvážená
Dá se vytunit profil podle toho, která část vám víc chutná - ovocná nebo čokoládová/kakaová.
Je potřeba nechat ležet aspoň 3 týdny-měsíc
Vyžaduje teplotu pod 90. Musel jsem vždy zkontrolovat teploměrem, aby nechutnala hořce.
Spousta káv tolik nechutnala/spíše zklamala, než jsem si našel sweet-spot.
Recept
Metoda přípravy: V60Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 85-87 (nad 95 mi chutná spáleně/hořce)
Mlýnek (nastavení): Baratza Encore (15) / Timemore C2 (21)
Proces: Hoffmann
P
J
S
P
Doporučuje produkt
250g
Skvělá vůně
Skvělá chuť přes Hoop Brewer
Recept
Metoda přípravy: Hoop Coffee BrewerKáva (g): 14
Voda (g): 250
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): Hario Slim Mini - 12 kliků
Proces: radial infusion
C
N
Doporučuje produkt
250g
Skvělá od prvního ochutnání
Vyvážená, ovocná, výrazná
Klidně bych si koupil znovu, ale už není ????
Recept
Metoda přípravy: v60Káva (g): 30
Voda (g): 500
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení): comandante c40 24kliku
Proces:
G
M
Doporučuje produkt
250g
Vôňa a chuť - vyvážená, každým dúškom nežný rozdiel v chuti
Recept
Metoda přípravy: V60Káva (g): 20
Voda (g): 200
Teplota vody: 83
Mlýnek (nastavení):
Proces:
T
Doporučuje produkt
250g
Perfektně vyvážená chuť
Příjemná acidita
Recept
Metoda přípravy: V60Káva (g): 16,5
Voda (g): 250
Teplota vody: 91°C
D
Doporučuje produkt
250g
Veľmi príjemná acidná káva s veľmi decentnou vôňou po mangu
Dúfal som, že mango bude v chuťovom profile podstatne výraznejšie
12
Copyright © 2025, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.