Výběrová káva Tanzanie DREAMLANDERS z britské pražírny Dark Arts Coffee je charakteristická tóny švestek, broskví, čokolády a karamelu.
Cichlidy jsou řádem ryb, který je známý svým rychlým vývojem do mnoha blízce příbuzných, ale vizuálně rozmanitých druhů. Zejména ve velkých afrických jezerech, jako je jezero Malawi. V Tanzanii je známé jako jezero Nyasa, které slouží jako hranice mezi oběma zeměmi. Severovýchodně od jezera leží město Mbinga a severně od jezera a jižně od jezera Rukwa se nacházejí města Mboz a Mbeya. Drobní pěstitelé z těchto tří měst nazývají svou směsnou kávu Korongo. Ve svahilštině to znamená plameňák, a proto vidí srovnání v pestrém a barevném ptáku a v této zářivé a intenzivně sladké kávě.
Při zpracovávání promytou metodou třešně projdou takzvanou loupačkou, kde při obrovské rychlosti narážejí do kovových disků s výběžky nebo hroty, a tím je z nich odstraněna slupka i dužina. Po tomto kroku nám zůstane zelené zrnko, na kterém ale ještě zbytky dužiny (cukru) zůstaly. Aby se daly tyto pozůstatky po dužině odstranit jednodušeji, tak se zrna nechají po několik, často i desítek, hodin, fermentovat v tancích. Po fermentaci je dužina oddělena od zrníčka a půjde snáze dolů. Tady se dostáváme ke kroku, kvůli kterému tuto metodu nazýváme právě promytá. Káva se z tanků přesune do přemývacího kanálu, kde se omývají zrnka s vodou a odstraňují se z nich poslední zbytky cukrů - dužiny.
- Nadmořská výška: 1 600 - 1 900 m n. m.