V pražírně The naughty dog udělali vše pro to, aby namíchali další unikátní jednorožčí blend, tentokrát již 10. v pořadí, z těch nejlepších zrnek. Ta vás okouzlí svou sladkostí a vyšší kyselostí. Naleznete v ní chuť malinové žvýkačky, která se snoubí s jemnými tóny lučních květin a černého čaje z Assamu. Káva je ideální pro milovníky filtrů, kteří hledají bohatý a komplexní chuťový profil, jenž přináší zcela nové zážitky při každém doušku.
Unicorn Blend #10 je výsledkem pečlivého výběru dvou výjimečných kávových zrn z různých koutů světa. První část blendu pochází z Kolumbie od Diega Bermudeze, který je známý svým inovativním přístupem k pěstování kávy. Druhá část je z Etiopie, konkrétně z oblasti Uraga, kde se pěstuje káva v nadmořských výškách, což dodává zrnkům jejich specifickou ovocnou chuť. Tyto dvě kávy se spolu nádherně doplňují, čímž vzniká jedinečný chuťový profil, který je sladký, květinový a zároveň osvěžující.
Zpracování kávových zrn v tomto blendu je rovněž výjimečné. Kombinace PO2 prodloužené promyté fermentace a tradičního promytého procesu dodává kávě její charakteristickou svěžest a jasnost chuti. Tento náročný proces zpracování umožňuje vyniknout jemným chuťovým nuancím, které by jinak zůstaly skryty. Díky pečlivé péči, kterou tato káva dostává od začátku až do konce, si můžete vychutnat šálek, který je plný výrazných chutí a nezapomenutelných aroma.
Složení:
- Etiopie URAGA
- Kolumbie DIEGO BERMUDEZ