Pražírna The Naughty Dog přináší kávový blend, který potěší každého milovníka espressa. Woof & Brew Blend nabízí sladkou kávu s nižší kyselostí a bohatým chuťovým profilem, ve kterém najdete sladké višně, šťavnaté broskve a příjemný dozvuk tmavé čokolády. Tento blend je ideální volbou pro ty, kteří preferují vyvážené kávy bez výrazné acidity, a skvěle se hodí pro každodenní popíjení, ať už doma nebo třeba s kolegy v kanceláři.
Zrnka, která tvoří tento unikátní blend, pocházejí ze dvou světově proslulých kávových regionů – Etiopie a Brazílie. Etiopská káva je známa svou bohatou ovocnou a komplexní chutí, která se díky suchému zpracování ještě více prohlubuje. Zrnka se suší na slunci, což přispívá k jejich intenzivní sladkosti a ovocným tónům. Brazílie, na druhé straně, přináší do blendu své charakteristické čokoládové a ořechové nuance, které jsou výsledkem rovněž suchého zpracování. Spojení těchto dvou oblastí vytváří blend, který je harmonický a plný chutí.
Suché zpracování, které je použito u obou složek tohoto blendu, je klíčem k dosažení plnosti a sladkosti v šálku. Po sklizni jsou kávové třešně pečlivě vybírány a sušeny na vyvýšených postelích, kde dochází k přirozenému fermentačnímu procesu uvnitř třešní. Tento proces trvá několik týdnů, během nichž se chutě koncentrují a vytvářejí bohatý, komplexní profil s jen velmi jemnou kyselostí a sladkým závěrem. Výsledná káva je poté upražena na tmavší stupeň pro espresso, což zajišťuje její dokonalou chuťovou rovnováhu a příjemně jemný zážitek při každém doušku.