KOFIO MAG
Aktuality Akademie Vybavení Návody a recepty Komunita

Pražení kávy od A do Z

V zrnkách se při pražení odehrává spousta procesů a jak uvidíte, rozhodně to není nic snadného.

Číst více

Hledat

Kategorie

Aktuality
Akademie
Vybavení
Návody a recepty
Komunita

Nejčtenější články

1 Pražírna - jak se praží káva?!
2 Úvod do světa kaváren
3 Výběrová káva 
4 Filtrovaná káva
5 Kávová odrůda Geisha

Štítky

Země původu
Pěstování
Odrůda
Filtr
Významné dny
Espresso
Příprava
Značky příslušenství
Druh kávovníku
Zpracování
Pražení
Slovníček pojmů
pondělí

Chytrá váha Tally Pro od Fellow

Dokonale přesná váha se špičkovým designem vám umožní připravit perfektní porci kávy.

před týdnem

Příprava kávy v Origami

Nemáme na mysli to papírové. :) Přečtěte si o dripperu lehkém, jako pírko – Origami Air.

před týdnem

Omniroast: univerzální způsob pražení

Tenhle způsob stojí na půli cesty mezi tmavým a světlým pražením kávových zrnek.

před týdnem

Proč je pro espresso nejlepší tmavé pražení?

Přečtěte si, jaké jsou hlavní rozdíly oproti světle praženým kávám.

před týdnem

Vše, co byste měli vědět o světlém pražení

Světle pražená káva je volbou č. 1 pro většinu kávomilů holdujících filtrované kávě.

před 2 týdny

Mletí kávy

V článku se dozvíte odpovědi na všechny palčivé otázky ohledně mletí kávy.

před 2 týdny

Voda při přípravě kávy

V tomto článku se podíváme na to, jaké vlastnosti by měla mít ideální voda pro přípravu kávy.

12. Leden

Kávová odrůda Geisha

Geisha je královna mezi kávovými odrůdami. Zjistěte, co ji činí tak výjimečnou pro milovníky kávy po celém...

1. Prosinec

Úvod do světa kaváren

tento článek vás provede odlišnostmi mezi běžnými kavárnami a těmi, které nabízejí výběrovou...

20. Listopad

Výběrová vs. komoditní káva

Zajímá vás, jak se liší výběrová káva od komoditní? Přinášíme vám podrobné...

19. Listopad

Výběrová káva 

Co to je výběrová káva a čím se liší od kávy komoditní? To a mnohem více se dočtete v našem...

14. Listopad

Pražírna - jak se praží káva?!

Objevte fascinující proces pražení kávy a zjistěte, jak pražiči přetvářejí surová zrna v nápoj,...

Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2025, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.