Naturpark 12

Projekt pražírny Naturpark 12 vznikl pod hlavičkou spolku Revenium, který stojí také za několika úspěšnými projekty jako třeba NEJSEMTABU, Lighthouse a Inspirante. Dává si za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním. Projekt pražení kávy s neobyčejným příběhem je první aktivitou vznikajícího integračního sociálního podniku, který se nachází v prostorách krásného objektu Kokořín 12 v Chráněné krajinné oblasti Kokořínsko.  

V čem jsme jedineční? Jsme jedineční jednak výběrovou kávou, kterou u nás pražíme, ale i tím, že v provozu zaměstnáváme osoby se zdravotním postižením a zdravotním znevýhodněním. Jejich radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Věříme, že i podnikat lze prospěšně, ohleduplně a soběstačně. Kokořín 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Cílem je trojí prospěch – ekonomický, sociální a environmentální.

Na projektu pracují lidé, jejichž hlavní motivací je smysluplnost práce. Pracují s nadšením a největší hodnotu tvoří svými nápady a odpovědným přístupem k výběru surovin a zpracování kávy. Právě díky jejich obětavé práci vzniká tato „chráněná“ pražírna Kokořín 12.

„Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ. Dokážeme proto vystopovat cestu každého zrna, například z Keni až do Čech. Pro mě je velmi podstatné znát původ kávy a mít ji v té nejvyšší kvalitě.“ 

- Sabri Elogeli, Hlavní pražič projektu Kokořín 12