KOFIO na Prague Coffee Festivalu 2024

Letos poprvé jste se s námi mohli potkat osobně na Prague Coffee Festivalu. Pro tuto příležitost jsme si pro vás připravili celou řadu zajímavých workshopů a hromadu skvělé kávy a vybavení. Pro ty, kteří se s námi nestihli nebo nemohli potkat máme malou ochutnávku z letošního ročníku.

V sobotu jsme si pro vás připravili celou řadu zajímavých worshopů, které bylo možné rovněž vidět jako livestream. Workshopem Art of buying coffee, o nákupu kávy jako suroviny,nás provedla skvělá pražírna The Naughty Dog. Naši kofiáci Kuba a Adam si pro vás přichystali představení, ukázku přípravy a ochutnávku kávy driperrů:

• Ceado Hoop

• Aeropress

• Hario V60

• Outin Portable Coffeemaker

• NextLevel Pulsar

Druhý den festivalu byla znovu představena příprava kávy pomocí driperrů: Aeropress, Hario V60, NextLevel Pulsar a přenosného kávovaru: Outin Portable Coffeemaker. A kromě přípravy kávy i workshopy zaměřené na nákup kávy pro pražírny a úvod do zpracování kávy.

Kromě řady nejlepších českých pražíren byla součásti Prague Coffee Festivalu také velmi populární pražírna DAK Coffee Roasters. Která zde představila svou narozeninovou kávu, kterou byla anaerobní Etiopie RUMBA.