Prodigal Coffee

4.7 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.7 / 5
Doporučuje
100%
19 z 19 uživatelů
Caspy ověřený zákazník 1. Srpen
Doporučuje produkt
Arian ověřený zákazník 19. Červen
Doporučuje produkt
Až překvapivě sladká káva
Hodně připomíná limetkovou limonádu
Těžko říct, ale podle chuťového profilu bych to tipoval spíše na "allegedly washed"
Menší acidita než by se dalo očekávat
Recept
Metoda přípravy: Cafec Deep 27
Káva (g): 10
Voda (g): 160
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): ZP6, 3,5
Proces: 5x20g
Daniel ověřený zákazník 5. Březen
Doporučuje produkt
Róbert ověřený zákazník Zobrazit originál 3. Březen
Doporučuje produkt
Renomovaná pražírna kávy
Velmi kyselé a citrusové
Velmi tvrdá káva na espresso, může to být způsobeno tím, že je starší (ale měsíc a půl by neměl být problém pro světle pražené) nebo balení (poprvé jsem viděl sáček Prodigal bez filtru na přebytečný CO2 ze zrn, takže rychleji zatuchly)
Velmi kyselé a silné tóny citronu a limetky, ostatní jsou přehlušeny, takže nepůsobí tak vyváženě, jak je člověk zvyklý od Scotta Raa
Mám podezření, že zrna nemusí být ideálně pražená, protože se cítí nedostatečně vyvinutá a šálek nedostatečně extrahovaný i po důkladném experimentování s teplotami, mletím a poměrem výtěžnosti.. mohou být vhodnější pro filtr
Recept
Metoda přípravy: espresso
Káva (g): 16,5 g
Voda (g): 50-55 g
Teplota vody: 95-98 Celsia
Mlýnek (nastavení): 0,3-0,1 na P64 Lagom
Proces: moderní espresso, profilování tlaku na Bianca
Kydlíček Tomáš ověřený zákazník 10. Únor
Doporučuje produkt
Chuťové komplexní
Káva “pro každého”
Ničím zvlášť nepřekvapila
Nebudí chuťové emoce
Recept
Metoda přípravy: AeroPress
Káva (g): 17g
Voda (g): měkká, 250 ml
Teplota vody: 95st.C
Mlýnek (nastavení): Commandante, 14 kliků
Proces: extrakce 4 min
Caspy ověřený zákazník 28. Prosinec
Doporučuje produkt
Jan ověřený zákazník 30. Listopad
Doporučuje produkt