Uncommon Coffee, dříve známé jako Common Greens Coffee je malá pražírna ze samotného srdce Amsterdamu. Hlavními tvářemi a nejdůležitějšími postavami, které mají na svědomí veškeré aktivity pražírny, jsou tři kamarádi: Clave, Josh a Nina. Mimo to, že všichni tři jsou kávovými nadšenci až do morku kostí, zaměřují se ve svém poslání primárně na odpovědnost vůči farmářům a celkově o větší transparentnost a vstřícnost v kávovém průmyslu. Níže si můžete přečíst vzkaz adresovaný všem kávovým nadšencům, takže i vám.
Uncommon Coffee je mikro pražírna s posláním. Nestaráme se pouze o to, aby váš šálek kávy odpovídal nejlepším možným standardům, ale záleží nám na celém našem dodavatelském řetězci a chceme zajistit, aby to, co po sobě zanecháme, mělo pozitivní vliv na všechny zúčastněné.
Veškerá naše káva je každou sezónu sesbírávána ručně s láskou a péčí. Jakmile se k nám káva dostane, pečlivě se ujistíme, že jsme práci farmáře řádně odměnili. Náš styl pražení má za cíl zdůrazňovat a zachovávat komplexní chuťové vlastnosti kávy. Věříme, že spravedlivější dodavatelský ekosystém začíná vzděláváním. Proto bychom chtěli, abyste poznali fantastickou posádku, která stojí za vaším oblíbeným šálkem kávy, snažíme se překlenout propast mezi našimi zákazníky a dodavateli. Prostřednictvím našich příběhů „My Coffee Cares“ získáte skutečnou představu o tom, co všechno může být jinak, pijete-li kávu od někoho, kdo se stará.
Jsme nadšení, že se k nám chcete připojit na cestě za změnou kávového odvětví! Nemůžeme se dočkat, až vám ukážeme, jak úžasné je pít kávu té nejvyšší kvality s vědomím, že všem zúčastněným byla zaplacena více než spravedlivá cena.
S láskou,
Claye, Josh a Nina